标签：宽油什么意思

2022-04-13 21:29liuxingyu阅读(333)评论(0)赞(0)

宽油是什么意思 指在做菜时，使用非常大量的油倒在锅里并铺开，让锅的内部沾上厚厚一层油（学名滑锅）然后再倒出。宽即代表油的表面积很宽。这种烹饪方式能让做出的菜肴味道更香更入味。但经常被倡导健康饮食的人群所反对。该词是因为美食作家王刚的教学视频...